septiembre 11, 2019

Petit déjeuner Croissant

septiembre 11, 2019



Según cuenta la historia, en el año de 1863 soldados otomanes durante la invasión turca a Viena fueron descubiertos por los panaderos que trabajaban en la madrugada,  oyeron como los enemigos excavaban un túnel para entrar a la ciudad, éstos dieron aviso de la emboscada y despertaron al resto de la población para así poder detener el ataque. El gran Visir Mustafá Pachá había ya conquistado Hungría y todas las naciones que recorren el Danubio,  Viena era la ciudad cercada que mantenía resistencia ante las hordas musulmanas

Para celebrar la victoria los panaderos crearon un bollo en forma de media luna, la misma que aparece en la bandera Turca, era la manera de decir que habían vencido a los Turcos.
Al decidir los turcos tomar por sorpresa socavando el terreno, no contaban que los panaderos también trabajaban a esas horas, la intención era hacer una trinchera que pasara por debajo de las murallas hasta desembocar en el centro de la ciudad.

Viena fue salvada gracias a los Panaderos y el emperador de Austria Lepoldo I en recompensa les concedió honores para usar espada al cinto; Agradecidos inventaron dos suculentos panes nombrándolos respectivamente "emperador" y"Croissant" invadiendo este último a toda Europa y siendo los franceses los que se lo apropian haciéndolo suyo y mio, por supuesto
la base de todo es: Mezcla, Amasa, Estira, Forma, Reposa y Hornea

Voilá!






6 solo lo soñaron

septiembre 03, 2019

Manquer

septiembre 03, 2019


Uno siempre extraña, y cuando no extraña le da por extrañar. Después de derramar la lagrima número setecientos mil cuatrocientos catorce, llegué a la conclusión de que no se puede dejar de extrañar.

A veces, la nostalgia y todo eso del recuerdo es un bálsamo. Sentir sin tocar, creer sin ver, añorar sin tener, soñar sin dormir. A veces, eso es triste y a veces todo un placer.

Muchas veces escribir empieza por extrañar y luego se convierte en algo automático
quizá parece vicio o esa manía de hacernos daños. Los recuerdos también se olvidan decías... y sin embargo puedo apostar que aún así abramos de nuevo la herida, yo sé que me recuerdas también



9 solo lo soñaron

agosto 22, 2019

A veces eres Espina, a veces eres Rosa

agosto 22, 2019


Se conocieron en Argentina en 1930. Él era piloto y había publicado un libro. Ella, escultora una mujer controversial considerada adelantada a su época por algunos, y para otros una "puta" que se encuentran en Buenos Aires para liquidar propiedades de su difunto marido, de quién enviudó por segunda ocasión.

El amor fue a Primera Vista, la invita a Volar cuando comienzan a suceder una serie de incidentes los cuáles ocasionan, que ella mejor lo mantenga a Raya.

Un dia suben al Avión, cuando están sobrevolando el mar,él pone en picada el bólido, le dice que si no lo besa, hundirá el avión.
Ella se incomoda, pero termina cediendo. Como precedente a lo que su relación sería.

- Creo que ella me ha domesticado- (¿les suena a algo?)
 Se casan en contra de la voluntad de la familia del escritor no sin antes haber pasado por el día de la boda; él se arrepiente porque “no se puede casar sin su madre presente”, se va, se desaparece por unos días, para luego buscarla como si nada.
 Se juran amor eterno. El quiere que pierda todo lo que posee para que cada una de las cosas que ella use, las haya recibido de sus manos. 
Exupéry creería que estaba adquiriendo una mascota.

En ese tiempo Consuelo es odiada por la sociedad francesa por el hecho de ser extranjera, no le perdonan que sea Viuda y de origen indígena, antisemitas por naturaleza para la familia del Escritor Francés, era peor que casarse con una Judía. La única defensora de Consuelo es su suegra

Vivieron 13 años de matrimonio  muy intenso los incidentes siguieron dándose tan repetidamente como sus viajes, el gusto por la vida bohemia y sus múltiples infidelidades
(Vete a ver las rosas, asi comprenderás que la tuya es única en el mundo.)

Cuando el siente culpa de admirar otras rosas mientras la suya espera en su planeta, pueden advertirse los motivos del autor. Sólo la época explica la naturalidad con que se asumía la toxicidad de Antoine y la frustrante lealtad de Consuelo.
A veces eran espinas, otras veces Rosas
Ser la esposa de un piloto era un suplicio, pero serlo de un escritor fue el martirio... Asmática siempre, tosía y el estaba ahí como un capelo para que no le pasara nada.

Ese libro jamás se habría escrito o hubiera sido solo una fábula filosófica, pero es toda una alegoría de la propia vida del autor, de sus desaires,  de sus incertidumbres y búsqueda de la paz interior en consecuencia de la atormentada relación que le ligaban a un amor tan complicado,  como para acabar internada en Suiza o querer huir a la tierra natal para jamás ser encontrada ni atravesando el océano subido en un Avión.

6 solo lo soñaron

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