agosto 28, 2015

No quiero ser monotemática, pero ...

agosto 28, 2015


Un día como hoy se murió mi papá ... cuando te quedas huérfano de pronto, comienza la eternidad,así se haya muerto hace unos minutos, 8 días o 50 años. El mundo se hace más pequeño y ahora pareciera que resaltan más esos días alusivos que la gente y los mercadologos se inventan, para celebrar fechas en donde notas más la ausencia.

No me he resignando a la pérdida, no es que se te pase como una gripa con el paso de los días o los años, te ocupas en suplirla. 
Quizá por eso comencé a escribir o quizá la tristeza o la melancolía te vuelve sin querer además de vulnerable, productiva aunque a cierta edad la orfandad a nadie conmueve y y como bien dice una escritora resulte patética 

Disculpen. Esto no es una hipérbole. Nada más ajeno a mi que la exageración Sólo estoy recordando y extrañando  

Siempre hace falta repasar a alguien querido por nuestro corazón mirando al cielo, paliando aquella tarde rabiosa de llover con el cobijo del sol tibio y tener la sensación que pudiste tocar sus manos, la noche anterior soñando.

5 solo lo soñaron

agosto 27, 2015

A la Cocina, se le respeta

agosto 27, 2015


Cocinar  para algunos se puede convertir en una pesadilla estresante o decepcionante si no está el Sazón aunado a tus genes o por el gusto de hacerlo.
Me gusta probar y experimentar con ingredientes o intentar técnicas complicadas
lo que sucede es que a veces se te pasa la vida ahí si no te enteras o aunque según la NASA estemos transitando por días de oscuridad.

Cocinar es muy simple pero la industria creo la ha vuelto sofisticada, no requiere de bombos y realitys,el gusto puede desarrollarse o traerse pero siempre sin demasiada aspiración para disfrutar o pretensiones uno busca preparar o cocinar algo tan solo por compartirlo.

La cocina ayuda a desconectar del día a olvidar los problemas y descansar la mente, incluso a meditar y descansar mientras los aromas que surgen despiertan emociones de lo mas reconfortantes. Sea cual sea el motivo,cocinar entretiene, apuesto que todos tenemos guardados en la cabeza recuerdos, imágenes, sensaciones y emociones que se activan con determinados olores, sobre todo con platos que nos trasladan a la infancia.

Hay un guiso de mi bisabuela que ha pasado de generación en generación y no he conocido a nadie que haga tezmole aun cuando vivan en la misma región sureña. Un asado en el horno, el aroma de un guiso a fuego lento, el sonido de las burbujas calientes que se pelean por sobresalir fuera de la olla por culpa de un fogón o el dulce olor de galletas al hornearse no sólo abren el apetito, también nuestro corazón.

Recuperar  la sensación de control cuando pasamos una etapa especialmente agobiante o en la que dependemos demasiado de los demás es excusa para dar rienda suelta a una posible rabia contenida con acciones como amasar, picar o batir
Lo que ya no hago ni delante de gente es andar averiguando que ingredientes ando masticando, antes que existiera esa película de ratatouille seguramente me tomaban como una pesada aspirante de chef de cuarta. 

Lo que jamás haré será cocinar desnuda o sacarme una selfie en la cocina, bueno no una foto sin mandil, a menos que sea para cumplir una fantasía, eso si, lejos del aceite y los cuchillos. si no ¿Qué falta de respeto a la cocina? :) 

7 solo lo soñaron

agosto 23, 2015

Domingo Pantone

agosto 23, 2015

Hay días que no necesitas un motivo para estar triste, pero lo estás. Hay otros que ni motivos, pero no los necesitas para sentirte feliz.

Hay días que lo que más cuesta es decidir y quisieras hasta escoger el color de las aceras, del aire, del tendero de la esquina o el color del perro de la vecina.

Lo único que te falta es un pincel para escribir y una pluma para pintar. Hay días de colores y otros monocromos, no sabes porque amanece tan gris si hace días los atardeceres eran como del color mandarina o del tono de un vino rosado.

Debe ser eso,en tu paleta de pronto se tiñe de todo aquello que ya no podrá volver.


4 solo lo soñaron

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