diciembre 06, 2010

Postre de Boda

diciembre 06, 2010


1 lata de leche de Coco
1/2 lata de leche condensada
1/litro de Leche Entera
1/2 de Arroz para Sushi (glutinoso)
1 Mango
Azúcar al gusto
Hojas de Menta

Se calienta la leche de coco en una cacerola mediana, a fuego medio-bajo, se remueve constantemente para que no se apelmace con una pala de madera.
 Cuando empiece a hervir  se baja el fuego,  se añade azúcar,  la leche condensada
y la leche entera,  mezclándolo bien después de un tiempo considerable que caliente
y se retíra del fuego.
Se vierte  la leche de coco sobre el arroz cocido y escurrido, se déja reposar 10 minutos hasta que el arroz haya absorbido toda la leche

Mientras tanto,  se pela y cortan los mangos en rodajitas. y entonces colocamos
1 cucharada de arroz en cada vaso,  unas rodajas de mango, se vierte
lo que queda de la leche de coco y listo.

Una variante puede ser la fruta como las Fresas y no perderá el toque exótico
 puramente tailandés por la mezcla de la fruta, la leche de coco y el arroz


Ya solo queda decorar con una hojita de menta y a disfrutar

17 solo lo soñaron:

Jolie dijo...

:)

DIANA dijo...

Querida Jo...

No se me da mucho eso de las recetas, ni para postres! pero este me ha atrapado. Espero hacerlo y sobre todo que me salga bien!..jaja la combinación de arroz con fruta y leche de coco, caray! eso hay que probarlo...

Besos y apapachos!

tnf25 dijo...

quiero ya!!!!!

Acido Obscuro dijo...

No, ya definitivo, me estas robando la Clientela con tus recetas, necesito ponerme las Pilas otra vez Jajajajaja

Que rico postre ehh

La Balada Despeinada dijo...

yum yum!! porq de boda? a quien le andas organizando boda! o es la tuya???

la MaLquEridA dijo...

¡Quiero! aunque no esté en una boda.

Dean dijo...

Espectacularmente delicioso.
Un saludo.

marichuy dijo...
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
marichuy dijo...

Qué rico postre: dos de mis frutas favoritas: mango y coco.

ѕocιaѕ dijo...

Está receta llama mi atención, creo tener todo para hacerla, ahh claro me falta el novio para hacer la boda completa xD, mm solo por eso haré más para que mi pena sea menos

saludos Jo

€$T0P€$ dijo...

I LIKE!

Raúl dijo...

se me ocurre un poco de vodka para mezclar en ese mar de dulzura!
yomi que rico.

Pura Botana dijo...

Sin lugar a dudas debe ser un postre delicioso para una boda, para celebrar a una feliz pareja que por fin consuma el producto de su amor! Y por qué no decearle a esa pareja lo mejor de lo mejor desde una página de buenos deseos como esta???

http://on.fb.me/c3cAGZ

Muchas felisidades amiga y espero que pronto podemos conocerte para que nos hagas alguno de tus increíbles postres!!!!

la mis dijo...

¿cómo por qué sabes cocinar muchas cositas ricas? ¿acaso tienes tu propio libro de recetas como bree? jajaja

W dijo...

Mmmmmmmmmmmmmmmmmm


Se me antojó mi Jo....

chilangoleon dijo...

pero=puede=ser=sin=boda=no?

Marripotita dijo...

¡Creo que ya tengo otro postre para el negocio! =D

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